2017.10.19 ハンティング定食

きのこ狩り

採ってきたニセアブラシメジと茄子の煮浸しを作ってみました。


他に、釣った小アジの干物と、サヨリのバター焼き、田舎でとれた菊と春菊のお浸し。親父のつくった新米コシヒカリとよく合う。

美味しい。

最近はきのこ三昧の毎日。


くりたけのチーズクリームパスタ

今日のアミタケ、クリタケ蕎麦を写真撮り忘れ。


最後に田舎の新潟でとれたイチジク


大きな葉っぱ。

コメントはまだありません

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

北アルプス
2025/2/22 戸隠神社巡りと戸隠高原スノーシューツアー

氷点下-8℃の雪。モノクロの世界の中、朱色の鳥居が建ち、幻想的な景色が広がりました。 今年は雪が多く …

トレッキング
2025/2/15 戸隠神社巡りと鏡池スノーシュー女子ツアー

天気が良くなく急遽前日に日程を変更した結果、ぽかぽか陽気の中で初めて雪山歩きをする方も楽しんでいただ …

信州暮らし
2024/11/3 トレイルヘッドカフェ大峰高原へ

北アルプス山麓大峰高原の七色カエデが綺麗に色づきました。 ヤマンザイ事務所の裏山でもあり、昨年に引き …