南信濃にて。

GPSを付けた猟犬に有害獣の鹿や猪を追わせ狩をします。

みんなでやるから出来る、みんなでやるから楽しい、みんなでやるから続けられる

そんなことを感じる猟友会だと思いました。

こちらは解体初めての2人でやった希少なお肉。まあまあ綺麗にお肉のカタチになりました。

赤ワインで煮込みました。歯ごたえありマトンみたいで美味しかったです。