北アルプス山麓発 山を愉しく!登山ガイドのヤマンザイの活動です。
猟師仲間から鹿肉をたくさん頂いたので、本日もまた鹿肉ステーキ。
ハーブで焼いて、ベリーサワーソースで食べる今日この頃。
美味しくいただきました。
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