2018.06.30-07.01 北アルプス 徳沢〜大滝山 古道を辿る

雨の後は増水。霧が美しい。

ひたすらの藪漕ぎ。

天然山葵が一面にあり癒されます。

天然クレソンも。

水が引けば、快適な沢歩きができそう。

上流武は苔の沢

昔の表標識。大滝小屋へ

この山はなかなか遠い存在です。

お花畑が広がりとても綺麗。

徳本峠までは尾根歩きではあるが、快適な稜線歩きとは言えない、視界ほぼない植生ほぼ変化ない樹林帯歩き。

展望が開けると思いきや、、こちらも樹林の中。台に上がり眺めましょう。

徳本峠から明神へ。

自然が綺麗なところ。

おつかれさまでした。

大滝山荘 https://www.inett.or.jp/mt-chou/sansou.html


帰りに山菜採りへ。

雪笹です。アスパラみたいで、とても美味しい。

鬼ワラビ。これは、本当は全身が黒い毛もしゃらのワラビです。綺麗に取り除いた状態ですが。このひじきみたいな黒いのが実は気持ち悪い(笑)でも味はおいしいです。

2018.06.25 入山辺葡萄づくり

今年も大忙しです。私はたまにしか手伝いに行ってませんが。。葡萄農家さんは休日もなく朝から晩まで働かれています。

美しいデラウェア

傘がけの作業です。一房一房を愛でながら、傘がけ地蔵の気持ちで、かけていきます。

葡萄の天井

いや〜〜宝石みたいな可愛い葡萄。楽しみです。

農作業の合間、ランチはここ、人気店です。

近所の山辺ワイナリーカフェ、マリアージュで、シェフのランチを食べてきました。

信州ポークのランチは、お肉がとっても柔らかい。これで1000円。他に、山辺ワインで煮込んだ鹿肉ジビエパスタなんかもとっても美味しそうでした。

2018.4.21 長野県山岳遭難防止対策協会遠山郷山岳遭難救助隊 総会

Written by comic

本年度の救助隊員任命と、新たなユニフォームの支給。

遠山郷からの南アルプス深南部は、入山者も静岡側ほど多くなく、遭難者も少ないですが、心新たに頑張ります。

ユネスコエコパーク認定されたこの地域。

今年はいろんな動きがありそうです!

乞うご期待╰(*´︶`*)╯

オマケ。毎度、総会後のジビエ専門店 星野屋より。獲れたて猪肉が最高に美味かった!

熊丼誕生

北杜市在住のN氏から熊肉をいただきました。

どうやって食べようかな〜。

臭みのある肉の料理の定番といえばカレー。

カレー粉を多めにして臭いを封じ込めたつもりでしたが、硬いゴム状の熊肉を噛んでみると口の中に独特の熊臭が広がりました。ちなみにシチューにした時にはシチューの味が完全に熊臭に負けて粘土のような臭いが漂ってましたから、シチューに比べればOKなレベル。

「茹でてはお湯を捨てる」を繰り返したら?という友人のアドバイスを参考に熊料理に再々チャレンジ。

冷凍肉をスライス。

「茹でてはお湯を捨てる」を繰り返す。

お湯の熊臭が消えるまで繰り返し、タマネギと一緒に酒、みりん、醤油をぶっかけて炒めて御飯にのっけて「熊丼」の出来上がり。

独特な熊臭なし。しかし食べてみないと油断はできない。

Let’s try!

うっ、…うまい!!!御飯が進む!!!クセになりそうだ。

ジビエは手間と時間をかけるべし!!!

2018.03.22 街に雪が降りました

我らがヤマンザイオフィスのある松本では雪が降りました。

卒業式に向かう袴姿の信大生がお気の毒ですが、卒業式シーズンには毎年、雪の松本を思い出し信州生活を懐かしむことでしょうね。

早朝から雪かきをしましたが、使う筋肉が普段と違うので全身が筋肉痛になりました。

安曇野へ出かけましたが、溶けかけのシャーベットのような重い湿雪なので、道路沿いでは雪の重さに耐えられず折れて倒れている樹木を見かけました。登山道にも影響がでているかもしれません。

高山では雪崩にご注意下さい!

2018.02.20-22 山岳救助訓練

ようやくバリバリBCの門を開ける。

天気は最高です

支点作り。土嚢で作ってみます。白より茶の袋がよさげ。1/3雪を入れ、スリングで結び、スリングを引く方向の雪を削り抜けないようにするのがポイント。

ヘリテージのツエルト兼搬送シート使用。

ビーコン訓練、マムートは広範囲、0mまで、性能が良いです。が、持つ人の技術や手際良さが、それより大事か。

気持ち良い滑走

スイスアルプスのよう?

お宿、ぴあろっきーの愛情たっぷりディナー、心も満たされました。お世話になりました。

帰りに太陽の傘が。HALO現象ですかね。

2018.02.19 御神渡り

5季ぶりに現れた諏訪湖の御神渡りを拝見してきました。

気温3度。暖かいです。昔は御神渡りが出現するのは当たり前で、戦前には戦車が走れるほど分厚い氷が張っていたそうです。

ビーナスライン沿いの「たてしな自由農園」茅野店では小平さんの金メダル獲得を祝して「シナノゴールド」のオマケ付きでした。

3日続けて「たてしな自由農園」に立ち寄りました。最近のお気に入りです。

たてしな自由農園

http://www.tateshinafree.co.jp