2018.10.15 きのこ料理 クリタケと茄子のトマトクリームパスタ

山ごはん

きのこ狩り。収穫は、美味しいきのこのひとつ、クリタケ、霜降りしめじ。

ぷりぷりの霜降りシメジ

栗のようなクリタケ

今日はクリタケを使って、茄子とクリタケのトマトクリームパスタを作ってみました。

家庭菜園のバジルとイタリアンパセリを飾って。

コメントはまだありません

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

百名山
2026/09/22-24 別山尾根から剱岳

稲刈りの合間に剱岳をご案内してきました。立山黒部アルペンルートは混雑していましたが、登山者は少なく、 …

日本百名山
2026/09/02 乗鞍三座

秋雨前線と台風の影響で天候悪化が確実だったため予定を変更して乗鞍岳へ。 乗鞍観光センターから畳平への …

百名山
2026/08/24-26 北穂高岳東稜

北穂高岳東稜をご案内してきました。 ゲストとは初日に涸沢で合流。2日目に東稜へ。 一般ルートが南稜に …