北アルプス山麓発 山を愉しく!登山ガイドのヤマンザイの活動です。
きのこ狩り。収穫は、美味しいきのこのひとつ、クリタケ、霜降りしめじ。
ぷりぷりの霜降りシメジ
栗のようなクリタケ
今日はクリタケを使って、茄子とクリタケのトマトクリームパスタを作ってみました。
家庭菜園のバジルとイタリアンパセリを飾って。
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